△何にもない日のツナマヨ＋レタスだけサンド
トースターが使える環境なら、イングリッシュマフィンや食パンでアレンジトーストも出来ます。その際に便利なのが柔らかめの発酵バター。美味しくて使いやすいですよ！トースターはデイコーナーなどに置いてある事があるので、確認してみて下さいね。
先生の許可があれば、デイコーナーで子供も食事がとれます。病室から出られるし、窓が大きくて気持ち良いので、私もよくトレイごと子供の食事を持って、一緒にデイコーナーで食べていました。今は個室治療になったので叶いませんが…(>_<)。
さて、サンドイッチは本当に簡単！サンドイッチ用でなければナイフでパンに切り込みを入れて、マヨネーズ＋レタス＋スライスチーズ。ツナマヨ＋レタス＋キュウリも良いですね。ハムは何度か試しましたが、病室の冷蔵庫では維持が厳しいです。傷んでしまって泣く泣く廃棄しました(T_T)。
子供の残したおかずに野菜があれば、何でも挟みます。挟みにくい物はツナマヨかマヨネーズで和えてしまうと楽チンです。
すぐに使うならウインナーも有りです（やはり傷むのが心配なので、早めに使うこと！）。ウインナーは出汁がよく出るので、簡単にスープが出来ます。レンチンできるスープ椀にお水とウインナー、そこにある野菜などを入れてコンソメで味付けして温めます。生野菜ならスープが出来てからドバッと入れて食べても美味しいです。
スープは余り野菜を使う良い方法です^_^。鶏がらスープ＋ごま油なら中華風に、コンソメ＋オリーブオイル＋ハーブソルトで洋風に、和風だし＋麺つゆで和風スープも。
また、毎朝付いてくる牛乳…飲みきれない事もありますよね。即席スープを牛乳で作ると、また違った味わいが楽しめます。
スープのウインナーはサンドイッチ用のパンにレタスとチーズと挟んで、ラップサンド風に丸めて食べます。ケチャップがあるとホットドッグみたいになりますよー。
△丸パンで作った、ツナチーズバンズ。
△ソフトフランスパンで作った、ウインナーサンドと、子供の残したキャベツをツナマヨで和えた野菜サンド。
△牛乳にコンソメ＋鶏がらスープ、レタスとプチトマト、ワカメと豆腐を入れたサラダスープ。
△食塩無添加の野菜ジュースにコンソメ＋オリーブオイル＋ハーブソルト、子供の残したインゲンのソテー、一口豆腐と大豆のグラノーラ少々。レンチン3分のなんちゃって野菜スープ^_^。レタスとツナマヨをパンで丸めて、つけパンしながら。
